涮羊肉起源于哪一年
来源: 乌鲁木齐都市网
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涮羊肉是中国传统美食之一,其历史可以追溯到唐朝时期。据史书记载,唐朝时期有一位名叫杨国忠的将军,他曾经率领军队出征,途中因为长期在野外生活,导致士兵们身体虚弱、体力透支。为了滋补士兵,杨国忠便采用了涮羊肉的烹饪方法,将羊肉切成薄片,放入热水锅中涮烫,再蘸上酱料食用。经过一段时间的食用,士兵们的体力逐渐恢复了。从此以后,涮羊肉逐渐成为了一种流传至今的美食。据推断,涮羊肉的起源时间应该是在唐朝晚期,大约在公元800年左右。
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