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酸奶果冻的做法最简易窍门是什么

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酸奶果冻的做法最简易窍门是什么

酸奶果冻是一道受欢迎的甜点，它既清爽又美味。今天，我将分享一个最简易的酸奶果冻做法，希望能帮助大家在家中轻松制作。

所需材料：

1. 酸奶 200克

2. 果冻粉 20克

3. 白砂糖 30克

4. 水 100毫升

步骤：

1. 将果冻粉和白砂糖混合在一起，放入碗中备用。

2. 将水倒入锅中，加热至水温达到70度左右。

3. 把果冻粉和白砂糖的混合物倒入锅中，搅拌均匀，直到全部溶解。

4. 将锅从火上取下，加入酸奶，搅拌均匀。

5. 把混合物倒入模具中，放入冰箱中冷却至凝固。

6. 取出果冻，用小刀沿着模具边缘切割，倒出果冻即可。

窍门：

1. 水温一定要掌握好，不要过热或过凉，不然果冻会不成功。

2. 搅拌时要均匀，不然果冻会出现结块现象。

3. 冷却时间也很重要，最好冷藏至少两个小时以上，确保果冻彻底凝固。

希望这个最简易的酸奶果冻做法能帮助大家，在家中制作出美味的酸奶果冻。

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