五香鸡汤做法大全

五香鸡汤是一道美味营养的汤品，具有滋补养生的功效。下面给大家分享几种五香鸡汤的做法。

第一种：五香鸡汤

材料：鸡肉500克、陈皮10克、八角2个、桂皮1根、干辣椒3个、姜片适量、葱段适量、盐适量。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 热锅倒入适量油，加入姜片、葱段、干辣椒、八角、桂皮、陈皮炒香。

3. 把焯过水的鸡块加入锅中煸炒。

4. 加入适量清水，煮开后转小火煮约30分钟。

5. 放入适量盐调味即可。

第二种：五香鸡汤

材料：鸡肉500克、枸杞20克、红枣5枚、黄芪10克、党参10克、生姜2片、葱1根、料酒适量、盐适量。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 热锅倒入适量油，加入姜片、葱段、料酒炒香。

3. 把焯过水的鸡块加入锅中煸炒。

4. 加入适量清水，放入枸杞、红枣、黄芪、党参煮开后转小火煮约2小时。

5. 放入适量盐调味即可。

第三种：五香鸡汤

材料：鸡肉500克、莲子50克、百合20克、枸杞20克、红枣5枚、姜片适量、葱段适量、盐适量。

做法：

1. 将鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2. 热锅倒入适量油，加入姜片、葱段炒香。

3. 把焯过水的鸡块加入锅中煸炒。

4. 加入适量清水，放入莲子、百合、枸杞、红枣煮开后转小火煮约2小时。

5. 放入适量盐调味即可。

以上就是几种五香鸡汤的做法，希望大家能够喜欢并尝试一下。