台湾烤肠的制作方法在家做法视频
来源: 乌鲁木齐都市网
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台湾烤肠是一种非常受欢迎的小吃,口感鲜美,深受人们喜爱。如果你也喜欢这种美食,不妨在家自己制作一下,下面就为大家介绍一下台湾烤肠的制作方法,并附上制作视频。
制作材料:
1. 猪肉肉末 300g
2. 面粉 100g
3. 水 70ml
4. 豆腐乳 2块
5. 姜末 适量
6. 酱油 适量
7. 盐 适量
8. 白胡椒粉 适量
9. 鸡蛋 1个
步骤:
1. 将猪肉肉末放入碗中,加入豆腐乳、姜末、酱油、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
2. 将面粉和水放入碗中,揉成面团,静置10分钟,分割成小块备用。
3. 将腌制好的猪肉肉末放入锅中,用小火煮熟,再将煮好的猪肉肉末放入面团中,揉成肠状。
4. 在平底锅中加入适量的油,将制作好的烤肠放入锅中,用中小火煎熟,翻面再煎另一面。
5. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀,倒入锅中,将烤肠煎熟即可。
制作视频:
(链接到视频)
制作好的台湾烤肠口感鲜美,肉质饱满,非常适合作为下午茶或夜宵。大家可以跟着视频一起动手试一试,相信会制作出美味可口的烤肠。
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