乌鲁木齐都市网

  1. 乌鲁木齐都市网首页
  2. 文章列表

炸汤圆怎么不爆炸不鼓包窍门

来源： 乌鲁木齐都市网 • • 热度：17488 ℃

炸汤圆怎么不爆炸不鼓包窍门

炸汤圆是一道美味可口的传统小吃，但是在制作过程中，很容易出现爆炸或者鼓包的情况，影响了美味的口感。这里提供一些制作炸汤圆不爆炸不鼓包的小窍门。

首先，选用适宜的材料是制作炸汤圆的关键。在制作汤圆皮时，要选择高筋粉和粘性较强的糯米粉，这样可以使汤圆皮更加筋道，不容易破裂。同时，在制作馅料时，要保证馅料的湿度适宜，不要太干或者太湿，这样可以避免馅料流出或者炸的时候产生水汽。

其次，炸汤圆的油温也非常重要。在烧炸锅的时候，要先将油烧至适宜的温度，一般为160-180℃左右，不要让油温过高或者过低。在放入汤圆时，要控制好油温，不要让汤圆在油锅里停留时间过长，以免油温过高造成爆炸。

最后，炸汤圆的操作也非常关键。在炸汤圆的时候，要将汤圆适当的压扁，这样可以让汤圆内部的气体释放，减少爆炸的可能性。同时，在翻转汤圆的时候，要轻柔地翻转，不要用力过大，以免破裂。

总之，制作炸汤圆不爆炸不鼓包的关键在于材料的选择、油温的控制、以及操作的技巧。只要掌握了这些小窍门，就可以轻松制作出美味可口的炸汤圆啦！

本站文章除注明原创外均整理自互联网，不代表本站立场，发布时已注明来源，如有侵权，请联系管理员，本文链接：http://0991la.com/jxw//880081.html

赞 (1590)
关注 乌市微生活微信公众号 打开微信扫一扫
来源： 乌鲁木齐都市网-原创

相关推荐

联系我们

侵权、纠错：server@0991la.com

商务、渠道：admin@w0991la.com

工作时间：周一至周五，10:30-18:30，节假日休息

乌市微生活官方注微信