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荔枝干泡酒的做法和配方

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荔枝干泡酒的做法和配方

荔枝干泡酒是一种口感香甜、芳香浓郁的酒，制作过程简单，成品能够保存一段时间，非常适合作为自己的饮品或者送给亲友作为礼物。

荔枝干泡酒的制作方法如下：

材料：

1.干荔枝 100g

2.白酒（或者其他高度酒） 500ml

3.冰糖适量

步骤:

1.将干荔枝放入干净的玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒，注意不要倒满，留出一定的空间，以便后续的操作。

2.在瓶中加入适量的冰糖，这个数量可以根据自己的口味来调整，一般建议加入的冰糖量约为白酒的1/3。

3.将瓶口密封，放置于阴凉干燥处，密封时间最好在1-2个月之间，期间可以摇晃瓶子，让荔枝干的味道更好地融入到酒中。

4.等待密封时间过去后，打开瓶盖，将酒倒入杯中，滤去荔枝干渣，即可享用。

Tips：

1.在制作荔枝干泡酒时，可以根据自己的喜好选择不同的白酒，但需要保证酒的度数在40度以上。

2.荔枝干可以先用温水浸泡一会儿，这样可以更好地使其散发出香味。

3.在密封期间可以适当增加晃动瓶子的次数，有助于使荔枝干的味道更加均匀地融入到酒中。

荔枝干泡酒的制作方法简单易行，成品味道醇厚，适宜作为自己饮用或者送礼。如果您喜欢尝试不同的口味，荔枝干泡酒也是一个不错的选择。

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