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煮冷冻粽子是冷水下锅还是热水下锅

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煮冷冻粽子是冷水下锅还是热水下锅

煮冷冻粽子应该用热水下锅，而非冷水下锅。这是因为热水能够更快地将粽子加热，使得粽子内部和外部的温度可以更快地达到平衡，从而使得煮熟的时间更加均匀。

如果使用冷水下锅，粽子需要花费更长的时间才能被煮熟。在这个过程中，由于粽子内部和外部的温度差异，可能会导致粽子的外部煮熟而内部还没熟透的情况。此外，使用冷水下锅还会使得粽子的质地更加松散，口感也不如用热水下锅的粽子口感好。

因此，我们强烈建议在煮冷冻粽子时使用热水下锅。当水烧开后，将粽子放入锅中，煮约15至20分钟即可。此时，取出一个粽子，用筷子或者牙签扎一下，看看里面是否熟透。如果已经熟透，则可以把所有粽子捞出来，晾凉后即可食用。

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