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红枣银耳汤怎么做粘稠电饭锅

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红枣银耳汤怎么做粘稠电饭锅

红枣银耳汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品，常被认为有滋阴补肺、润肤美容等功效。想要让汤汁更加粘稠，可以借助电饭锅的功能来实现。

首先，准备好主要材料：红枣、银耳和冰糖。将银耳泡发，去掉根部泥沙，撕成小块备用；红枣去核洗净，备用。

接着，将电饭锅内胆加入适量清水，放入银耳、红枣和冰糖，搅拌均匀。注意不要加太多水，一般是以材料淹没在水中即可。

然后，将电饭锅插上电源，选择煮饭模式，等待水烧开后转为保温模式。继续保持保温状态煮15-20分钟，直到汤汁变得浓稠。

最后，关掉电源，等待汤汁稍微降温后即可食用。如果想要更加浓稠的口感，可以将汤汁倒进碗中，放入冰箱冷藏1-2小时，让汤汁凝固成为浓稠的果冻状。

总之，红枣银耳汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，借助电饭锅的功能可以让汤汁更加粘稠，适合作为秋冬季节的滋补佳品。

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