木耳鸡蛋包饺子的做法

木耳鸡蛋包饺子的做法

木耳鸡蛋包饺子是一道非常经典的北方传统美食,口感清爽,营养丰富,做法也非常简单。下面我就来分享一下如何制作这道美味的饺子。

木耳鸡蛋包饺子的做法

首先,我们需要准备一些鸡蛋、木耳、猪肉馅、葱姜等原材料。将木耳泡发后切成丝,把葱姜切成末,将鸡蛋打散备用。

接着,将猪肉馅加入适量盐、生抽、料酒、葱姜末等调料,搅拌均匀后放入木耳丝,再搅拌均匀备用。

接下来,取一张饺子皮,放入适量馅料,然后将饺子皮对折,将两端捏紧,即可包成饺子。重复以上步骤,将所有馅料包完。

最后,将平底锅烧热,加入适量油,将鸡蛋液倒入锅中,用筷子搅拌均匀,待鸡蛋煎熟后放入包好的饺子,用小火煎至两面金黄即可。

木耳鸡蛋包饺子做法简单,口感鲜美,营养丰富,深受大家的喜爱。大家可以在家中尝试制作,享受到这道美食的美味。

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