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梭子蟹怎么剪开图解

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梭子蟹怎么剪开图解

梭子蟹是一种美味的海鲜，但是许多人可能不知道如何剪开它。下面就来图解一下如何剪开梭子蟹。

1. 准备工具：一把剪刀和一把小刀。

2. 先将梭子蟹翻过来，将腹部的腮和内脏清除干净。

3. 将梭子蟹的两个大螯剪掉，注意要小心不要被夹到手。

4. 将梭子蟹的四只小螯和八只脚剪掉。

5. 将梭子蟹身体的两个部分分离。用小刀沿着蟹壳的缝隙割开，注意不要切断蟹肉。

6. 将梭子蟹身体的两个部分分别剪成两段。

7. 最后把梭子蟹的蟹钳剪成两段，以便容易食用。

这样就完成了梭子蟹的剪开过程。剪开后的梭子蟹可以直接食用或烹饪。

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