清煮皮皮虾怎么做
来源: 乌鲁木齐都市网
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清煮皮皮虾是一道非常简单又美味的海鲜菜肴。以下是制作清煮皮皮虾的方法:
材料:
- 500克新鲜的皮皮虾
- 适量的盐
- 适量的生姜
- 适量的葱
- 适量的料酒
- 适量的清水
步骤:
1. 将皮皮虾洗净,控干水分备用。
2. 生姜切片,葱切段备用。
3. 在锅中放入适量的清水,加入姜片、葱段和料酒,煮沸。
4. 将皮皮虾放入锅中,加入适量的盐,煮5-10分钟左右,直到皮皮虾变成红色且熟透。
5. 将煮好的皮皮虾捞出,放入盘中,上面撒上一些葱花即可。
小贴士:
1. 皮皮虾一定要新鲜,否则口感会变差。
2. 煮皮皮虾时不要加太多盐,否则会影响口感。
3. 如果喜欢口感更鲜美,可以在锅中加入一些蒜末和辣椒段。
清煮皮皮虾做法简单,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭做的海鲜菜品。
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