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淡奶油的面包胚怎么做

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淡奶油的面包胚怎么做

淡奶油面包胚的做法

淡奶油面包胚是一种口感柔软、香甜可口的面包。在制作过程中需要准备面粉、淡奶油、糖、酵母、盐、水等材料，具体步骤如下：

1.将面粉、糖、酵母、盐混合在一起，搅拌均匀。

2.加入淡奶油，用手或搅拌器搅拌成均匀的面团。

3.逐渐加入水，搅拌至面团成型，不黏手。

4.将面团放在案板上，揉搓成圆形，并在表面涂上一层薄薄的油。

5.把面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积增大一倍左右。

6.将面团取出，在案板上揉搓至排出气泡。

7.将面团擀成长条形，然后将面团卷起，将两端捏紧，然后放入烤盘中。

8.在面团表面轻轻地切上几刀，以利于烘烤时面包膨胀。

9.将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，直到面包颜色金黄。

10.取出烤好的面包，放在架子上冷却。

淡奶油面包胚制作起来比较简单，口感香甜软糯，适合作为早餐或下午茶的点心。如果你喜欢尝试不同口味的面包，可以在制作过程中加入巧克力、葡萄干、椰丝等材料，让面包更加美味。

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