红薯粉怎么做凉粉视频大全
红薯粉是一种非常受欢迎的凉粉,在夏季炎热的天气里是一道清凉美食。下面,我们来分享一些红薯粉怎么做凉粉视频大全,供大家参考。
1. 简易版红薯粉凉粉
首先,将红薯粉泡发,然后放入开水中焯烫。待红薯粉变软后,放入冰水中冷却。
接下来,将配料切好,包括黄瓜、豆腐、肉松、鸡蛋等。然后将冷却好的红薯粉放入碗中,加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱等调味料,搅拌均匀。最后加入配料即可。
2. 特色版红薯粉凉粉
首先,将红薯粉泡发,然后放入开水中焯烫。待红薯粉变软后,放入冰水中冷却。
接下来,将配料准备好,包括红薯粉、鸡蛋、黄瓜、火腿、肉松、花生碎等。将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、淀粉调味,煎成薄薄的鸡蛋皮。然后将黄瓜切成丝,火腿切成小块。
最后,将冷却好的红薯粉放入碗中,加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱等调味料,搅拌均匀。再将配料放入碗中,撒上花生碎即可。
3. 清爽版红薯粉凉粉
首先,将红薯粉泡发,然后放入开水中焯烫。待红薯粉变软后,放入冰水中冷却。
接下来,将配料准备好,包括红薯粉、葱、姜、蒜、青辣椒、黄瓜等。将葱、姜、蒜切成末,青辣椒、黄瓜切成丝。
最后,将冷却好的红薯粉放入碗中,加入适量的酱油、醋、白糖、香油等调味料,搅拌均匀。再将配料放入碗中即可。
希望以上红薯粉怎么做凉粉视频大全对大家有所帮助,祝大家制作成功,享受美食!
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