大白菜饺子馅调料配方视频
来源: 乌鲁木齐都市网
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大白菜饺子是中国传统的美食之一,制作时必不可少的是饺子馅。饺子馅的调料很重要,它可以让饺子更加美味可口。今天,我将为大家介绍一款大白菜饺子馅调料配方视频。
首先,我们需要准备一些食材。这个配方需要大白菜、猪肉馅、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、料酒、麻油等。
接下来,让我们来看看具体的制作方法。
1. 把大白菜洗净,切成细丝,加入盐拌匀腌制30分钟,将多余的水分挤出备用。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、蒜末、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、料酒、麻油等调料,搅拌均匀。
3. 将腌制好的大白菜丝捏成一团,用刀切成小块,放入猪肉馅中混合均匀。
4. 把混合好的饺子馅捏成小球,包入饺子皮中即可。
通过这个配方,制作出的大白菜饺子馅味道鲜美、口感丰富,是一道非常受欢迎的美食。如果你也想尝试制作大白菜饺子,这个配方视频一定会对你有所帮助。
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(1983)
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