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核桃煲粥的做法大全

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核桃煲粥的做法大全

核桃煲粥是一道营养丰富、口感细腻的美食，它融合了核桃的香甜和稠厚的粥汁，让人回味无穷。下面，我将为大家介绍一下核桃煲粥的做法大全。

材料：

1、糯米 100克

2、糙米 50克

3、核桃 50克

4、红枣 10个

5、冰糖 适量

6、水 适量

步骤：

1、将糯米和糙米混合洗净，用清水浸泡20分钟。

2、将核桃放入开水中焯烫3分钟左右，捞出后剥出核桃仁，备用。

3、将红枣洗净，去核备用。

4、将泡好的米放入煲中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，至米饭煮烂。

5、将核桃仁放入锅中炒香。

6、将煮烂的米饭捣烂成泥，加入适量的水，再加入红枣和核桃仁，大火煮沸后再转小火煮10分钟左右。

7、最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化，即可出锅。

小贴士：

1、煮粥时，可以根据自己的口味加入适量的水，使粥的口感更加稠厚或清淡。

2、煮粥时可以选择使用煲或者电饭煲，煲的粥味道更加浓郁，电饭煲则更加方便。

3、煮粥时可以加入其他食材，如桂圆、花生等，增加营养和口感。

总之，核桃煲粥是一道美味又营养的佳肴，做法简单易学，适合家庭自制。大家可以按照上述步骤进行尝试，相信一定会收获满满的美味和满足。

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