连云港特色小吃

连云港位于江苏东部沿海，是一座既有海洋文化又有深厚历史底蕴的城市。作为江苏省的一个重要港口城市，这里有着丰富多彩的特色小吃，深受游客和本地人的喜爱。

首先要介绍的是“海蛎煎”。海蛎煎是连云港的一道传统名菜，它的制作方法简单，但味道却非常美味。首先将新鲜的海蛎用箩筐捞起，沥干水分后放入锅中，加入鸡蛋、香菜末等调料，翻炒后即可出锅。这道菜色香味美，口感鲜美。

其次是“鸡汁烤饼”。这是一种传统的油酥烤饼，与其他地方的烤饼不同的是，它的内陷是鸡肉丝和葱花，烤制时香气四溢。吃起来既脆又鲜，非常适合早餐或下午茶时食用。

还有一道非常受欢迎的小吃是“蟹黄包”。这种包子的馅料是鲜蟹黄和虾仁，制作时需要将馅料和面皮均匀包裹在一起，蒸熟后即可食用。这种包子的口感非常细腻，馅料鲜美可口，是连云港的一道美食代表。

最后要介绍的是“鲜花糕”。这是一种以米粉为主要原料制作的糕点，因糕体上有着花朵的图案而得名。它的制作过程非常繁琐，需要用手工制作花朵图案，但是，这种糕点的口感肥美，营养丰富，是一种非常适合当地气候的小吃。

以上就是连云港的几种特色小吃，每一种都有着浓郁的地方文化气息，让人流连忘返。如果您来到连云港，千万不要错过这些美味的小吃。