乌鲁木齐都市网

  1. 乌鲁木齐都市网首页
  2. 文章列表

碱面条的制作方法和比例图

来源： 乌鲁木齐都市网 • • 热度：13647 ℃

碱面条的制作方法和比例图

碱面条是一种传统的中式面食，它的口感筋道，香气扑鼻，深受人们的喜爱。下面我来介绍一下如何制作碱面条，并配以比例图。

材料：

- 面粉：500克

- 碱水：150克

- 白开水：150克

步骤：

1. 将500克面粉倒入大碗中，加入150克碱水和150克白开水，搅拌均匀至面团成形。

2. 将面团揉成圆球状，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。

3. 将面团分成若干个小块，用擀面杖擀成薄片，厚度约为2毫米。

4. 将薄片叠起来，用刀切成条状，宽度约为2-3毫米。

5. 将切好的面条晾干，可以放在竹帘上或晾衣架上，晾干时间根据天气干燥程度而定，一般需要2-3小时。

6. 将晾干的面条放在开水中煮熟即可食用。

制作比例图：

500克面粉——150克碱水——150克白开水——面团——揉成圆球状——静置20分钟——分成小块——擀成薄片——切成条状——晾干2-3小时——煮熟食用。

制作碱面条并不困难，只需要按照比例图的步骤进行，就可以轻松制作出美味的碱面条了。

本站文章除注明原创外均整理自互联网，不代表本站立场，发布时已注明来源，如有侵权，请联系管理员，本文链接：http://0991la.com/jxw//1372554.html

赞 (1770)
关注 乌市微生活微信公众号 打开微信扫一扫
来源： 乌鲁木齐都市网-原创

相关推荐

联系我们

侵权、纠错：server@0991la.com

商务、渠道：admin@w0991la.com

工作时间：周一至周五，10:30-18:30，节假日休息

乌市微生活官方注微信