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拔丝红糖芋头的做法视频大全

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拔丝红糖芋头的做法视频大全

拔丝红糖芋头是一道非常受欢迎的传统甜品，口感酥脆、香甜可口，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享一下拔丝红糖芋头的做法视频大全，让大家可以在家轻松制作出美味的拔丝红糖芋头。

首先，我们需要准备的材料有：芋头、红糖、水、白糖、油。接下来，我们就可以开始制作拔丝红糖芋头了。

第一步，将芋头去皮、切成小块，放入锅中加水煮熟，然后沥干水分备用。

第二步，将红糖和白糖放入锅中，加入适量的水，煮至糖溶化。

第三步，将芋头块放入糖水中，用中小火慢慢翻炒，直至芋头块表面均匀粘上糖浆。

第四步，将芋头块取出，放入碗中，用筷子或勺子连续轻轻拍打芋头块，使其彼此分离。

第五步，将油烧热，将拍好的芋头块放入油锅中炸至金黄色，捞出放入碗中备用。

第六步，将余下的糖浆继续加热煮沸，待糖浆变稠时，将其淋在炸好的芋头块上，即可完成美味的拔丝红糖芋头。

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出口感酥脆、香甜可口的拔丝红糖芋头了。希望大家喜欢这道美食，也欢迎大家尝试制作哦。

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