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香蕉不能放冰箱吗

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香蕉不能放冰箱吗

香蕉是很受欢迎的水果之一，它们味道甜美、易于携带，而且富含营养。然而，很多人都会把香蕉放进冰箱里以延长它们的保质期。但是，实际上香蕉是不能放进冰箱的，接下来我们来看看为什么。

首先，香蕉是属于热带水果，它们的理想储存温度是在13-15摄氏度之间。如果把香蕉放进冰箱，温度会降低到4摄氏度左右，这将导致香蕉的熟化过程变得异常缓慢。因为在低温下，香蕉的蛋白质和酶会受到破坏，使得香蕉不仅变得更难吃，而且也会失去它们的营养价值。

其次，香蕉的皮会变黑，这是因为在低温下香蕉会释放出乙烯气体，导致香蕉变色。虽然这并不会影响香蕉的食用，但是这会让香蕉看起来不太好看，影响美观。

最后，香蕉本身就是易于保存的水果，只需将它们存放在阴凉干燥的地方即可。如果您想延长香蕉的保质期，可以考虑将它们分开存放，这样可以减缓它们的熟化速度。

总之，我们不应该将香蕉放进冰箱，因为这样会破坏香蕉的熟化过程，影响香蕉的味道和营养价值。相反，我们应该将它们存放在适当的环境中，以确保它们的保质期和口感。

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