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广西灵山槐花蛆的做法视频

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广西灵山槐花蛆的做法视频

广西灵山槐花蛆是一道地道的广西特色美食，是由灵山地区的槐花蛆干制而成。其制作方法独特，味道鲜美，深受人们喜爱。

制作灵山槐花蛆的过程需要经过多道工序，其中最为关键的是炒制。下面我们来看一段制作灵山槐花蛆的视频。

首先，我们需要准备好灵山槐花蛆和配料。灵山槐花蛆是从当地野生槐树上采摘下来的槐花蛆，需要先晾晒干燥后再进行炒制。配料包括葱姜蒜、辣椒、盐、味精等。

接下来，我们需要将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。然后将灵山槐花蛆倒入锅中，翻炒均匀。炒制的时间需要掌握得当，一般需要炒至槐花蛆变得酥脆香口，但不能过度炒制，否则会影响口感。

最后，加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀即可。出锅后，可以将灵山槐花蛆放入碗中，撒上适量的葱花和辣椒丝，味道更佳。

总的来说，制作灵山槐花蛆需要耐心和技巧。只有经过反复的实践和摸索，才能制作出最为美味的灵山槐花蛆。

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