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黑豆泡酒制作方法视频

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黑豆泡酒制作方法视频

黑豆泡酒是一种古老的酿酒方法，以黑豆为主要原料，加入糯米和其他辅料，经过发酵酿制而成。这种酒不仅口感醇厚，而且具有一定的药用价值。近年来，制作黑豆泡酒的视频在网络上越来越受欢迎。下面，我们就来介绍一下黑豆泡酒的制作方法视频。

首先，准备好所需的原料，包括黑豆、糯米、红糖、桂皮、陈皮、生姜等。将黑豆和糯米混合在一起，清洗干净，晾干备用。

然后，把黑豆和糯米放入一个干净的玻璃瓶中，再加入适量的红糖、桂皮、陈皮和生姜。注意，不要加入太多的红糖，否则会影响酒的口感。

接下来，用开水把玻璃瓶里的原料烫一下，然后放凉至温热状态。这样可以加速发酵过程。然后，把玻璃瓶口用纱布或棉布盖好，放置在室温下的阴凉处，每天要轻轻地摇晃一下。

大约过了一个月左右，黑豆泡酒就可以酿制完成了。此时，用过滤网把酒液过滤一下，即可装瓶饮用。若是想要口感更好的酒，可以继续放置一段时间进行陈化。

总之，黑豆泡酒是一种制作方法简单，口感醇厚的酒品，具有一定的药用价值。想要尝试制作的朋友可以参考以上制作方法视频，自行动手尝试一下。

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