当归鸭如何做
当归鸭是一道传统的中式美食,以鸭肉和当归为主要材料,口感鲜美、营养丰富。下面,就让我们来一起学习一下如何制作一份美味的当归鸭。
材料:
- 鸭腿2只
- 当归50克
- 姜片5片
- 料酒适量
- 食盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡汁适量
- 水适量
- 油适量
步骤:
1.将鸭腿洗净,切成块状,用水焯水,去除血水和脏东西。
2.将焯水后的鸭腿块放入锅中,加入料酒、姜片、适量的盐和水,煮开后小火煮30分钟。
3.将当归洗净,切成小段备用。
4.将煮好的鸭腿块捞出,放入碗中,加入适量的糖、生抽、老抽、鸡汁,拌匀腌制10分钟。
5.锅中放入适量的油,加热后将腌制好的鸭腿块放入锅中煎至两面金黄。
6.加入适量的水,再放入腌制好的当归,盖上锅盖,小火煮30分钟左右。
7.将汤汁收浓后即可装盘,上桌享用。
小贴士:
1.焯水的目的是去除鸭肉中的杂质,让口感更加鲜美。
2.腌制的时间不要太长,否则会影响口感。
3.煮鸭腿的时候要用小火,这样可以保持鸭肉的鲜嫩口感。
4.加入适量的当归可以提升当归鸭的营养价值,也可以让口感更加香醇。
以上就是制作当归鸭的步骤,希望大家可以尝试一下,制作出一份美味的当归鸭。
本站文章除注明原创外均整理自互联网,不代表本站立场,发布时已注明来源,如有侵权,请联系管理员,本文链接:http://0991la.com/aa//17683.html
相关推荐
-
《仙缘传说》游戏人物基础解析之紫瞳-仙缘传说
你歪才高八斗,浅见盖九州,好闲又游手,事业却上游,包里无钱币,支票成捆搂,身体不锻炼,一脚踢死牛,幸福不太长,只是到永久。祝你中秋节快乐!...。
乌鲁木齐都市网2023-06-10 01:44:351377 ℃ -
《炉石传说》狗贼火羽之心墙战卡组玩法攻略
记者问跳高冠军:你知道谁跳得最高? 我老婆!跳高冠军回答。 记者又问:为什么? 答:我拿了奖金不给她时,她跳得比我还高!...。
黄土县尉2023-06-10 01:44:351782 ℃ -
武尊天下免费下载
一二货朋友和女友逛街,一时兴起突然左手拉起女友唱了句“左手一只鸡”女友顺嘴接了句“右手一只鸭”。有这么损自己的吗!...。
楼锷2023-06-10 01:44:351584 ℃ -
露卡快飞下载-露卡快飞安卓2022最新版免费下载
甲:“这件事我只告诉你一个人,请千万替我保密。”乙:“放心吧,不仅我会替你保密,我还要告诉大家都来替你保密的。”...。
窦仪2023-06-10 01:44:351578 ℃ -
外国游戏排行榜前十名手游2022最热门热外国游戏推荐
1.长假中,小朱陪老婆买抽油烟机。老婆挑了半天仍然举棋不定,小朱想了想说:就买老板牌的吧,我们上班要为老板干活,回家就用老板出气!...。
慕容佰才2023-06-10 01:44:351776 ℃ -
火影忍者手游羽高六尾怎么样属性图鉴介绍-火影忍者手游
老婆:“咱家楼下那家媳妇说话水分可大了。”老公:“看她说起话来唾沫星子乱溅,水份还能小?!”...。
陈泷2023-06-10 01:44:351213 ℃ -
三国群雄传ol好玩吗三国群雄传ol玩法简介-三国群雄传ol
看到朋友拿着一个新的小金盒,问:“里面是装什么呢,弄这么好的盒子。”朋友说:“一小撮我丈夫的头发。”我惊讶的问:“你丈夫不是活的好好的吗。”朋友:“可他的头发已一去不复返了。”...。
章孝标2023-06-10 01:44:351796 ℃ -
阴阳师虫师好用吗虫师治疗机制分析-阴阳师手游
我和一大剩朋友聊天,说:“我现在都不好意思见人,人人都问我结婚了没有。”他说:“我还好,现在大家都不好意思问我了。”...。
方逢辰2023-06-10 01:44:351094 ℃