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烤猪排的制作过程

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烤猪排的制作过程

烤猪排是一道美味的西餐，在家中也可以轻松制作。制作烤猪排需要准备好猪排、盐、黑胡椒、橄榄油和烤盘等材料。

首先，将猪排用厨房纸擦干净，然后在两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒，稍微按摩一下，让调料渗透进肉里面。接着，把猪排放入保鲜袋中，倒入适量的橄榄油，将袋子口封紧，揉搓几下，让橄榄油均匀地涂在肉上，腌制20分钟左右。

然后，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱温度设定为200度，预热5分钟左右。把腌制好的猪排取出，放到烤盘上，放入烤箱中烤制。烤制时间要根据猪排的厚度来决定，一般每面烤制10-15分钟即可。在烤制的过程中，可以用刷子将猪排上的汁液刷到表面上，增加口感。

当猪排烤制至金黄色，肉质变得松软，表面出现些微焦色时，就可以取出了。将烤好的猪排取出，放到盘子上，稍微放置一会儿，让热气散发出来，即可享用美味的烤猪排了。

总的来说，制作烤猪排的过程简单易懂，只要掌握好每个步骤，就可以轻松制作出美味的烤猪排，让你的家人和朋友都能品尝到你的厨艺。

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