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冷面泡多久可以煮着吃

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冷面泡多久可以煮着吃

冷面是夏季的一道美食，清凉开胃，深受人们的喜爱。但是有时候我们会多泡一些冷面，不知道该怎么处理。其实，冷面可以煮着吃，非常美味。

首先，将泡好的冷面放入锅中，加入足够的水。水的量要比煮面时稍微多一些，因为冷面吸水较多。然后将锅放在炉子上，大火煮开。

当锅中的水开了之后，转为中火继续煮5-7分钟，直至冷面完全变软，没有硬心。此时可以用筷子轻轻搅拌一下，防止粘连。

接着，将煮好的冷面捞出，用清水冲洗一下，去除表面的淀粉。这样可以让煮好的冷面更加爽滑。

最后，将煮好的冷面放入碗中，加入适量的调料，如酱油、香醋、辣椒油、芝麻酱等，搅拌均匀即可。

总的来说，冷面泡多久可以煮着吃，一般建议泡4-6小时，这样口感更佳。如果泡的时间过长，冷面会变得过软，不易煮熟，影响口感。因此，泡冷面的时间需要掌握好，才能煮出美味的冷面。

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