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鸡柳的腌制方法窍门视频讲解

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鸡柳的腌制方法窍门视频讲解

今天我们要为大家介绍一道美味的鸡柳腌制方法，让你轻松做出口感鲜美、香气扑鼻的美食。

首先，我们需要准备的材料有：鸡柳500克、盐、料酒、生姜、葱、白糖、鸡精、生抽和老抽。

步骤一：将鸡柳洗干净，用厨房纸巾擦干水分。

步骤二：将葱切成段，生姜切成片备用。

步骤三：在鸡柳上均匀地涂抹一层盐，腌制10分钟左右。

步骤四：将鸡柳放入大碗中，加入适量的料酒、生姜和葱，搅拌均匀后放入冰箱腌制2-3小时。

步骤五：将腌制好的鸡柳取出，用清水冲洗干净并擦干水分。

步骤六：在碗中加入适量的白糖、鸡精、生抽和老抽，搅拌均匀成为腌料。

步骤七：将鸡柳放入腌料中腌制20分钟左右，让其充分吸收腌料的味道。

步骤八：将鸡柳放入烤箱中，烤制15分钟左右，翻面再烤15分钟左右，直至鸡柳表面呈现金黄色。

最后，美味可口的鸡柳就做好了！大家可以根据自己的口味，适量加入一些辣椒粉或者其他调料，让其更加丰富多彩。希望大家喜欢这道鸡柳腌制方法，也欢迎大家分享自己的心得和体验。

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